doctorbake.

Питание как терапия: научно и вкусно

Колонку ведёт Инга Шаповалова

Применение биологически активных добавок: плацебо или польза?

На приемах я постоянно слышу один и тот же вопрос: «Доктор, БАДы работают или это просто дорогая плацебо-терапия?» Вопрос разумный. Но ответ «да» или «нет» здесь будет одинаково неточным.

Инга Шаповалова, Практикующий врач-эндокринолог и клинический диетолог·Обновлено: 07 августа 2026 г.·14 мин

Применение биологически активных добавок: плацебо или польза?

Одни добавки действительно применяются как источник конкретных нутриентов — например, когда рацион не закрывает потребность или анализы подтверждают дефицит. Другие обещают «поддержать иммунитет», «разогнать обмен веществ», «вывести лишнее» и решить сразу пять проблем одной капсулой. Третьи не имеют убедительной доказательной базы, но продаются за счет красивой упаковки, тревоги и ожидания быстрого результата.

В этом и состоит главная сложность: биологически активная добавка может иметь реальное действующее вещество, но это еще не означает доказанную пользу именно для вашего состояния. А эффект плацебо способен менять самочувствие даже тогда, когда активного компонента в капсуле нет.

БАД — это не лекарство в уменьшенном формате

БАДы относятся к продуктам, которые дополняют рацион биологически активными веществами. Это могут быть витамины, минералы, жирные кислоты, аминокислоты, растительные компоненты, пробиотические культуры и другие соединения.

Лекарственный препарат создается для лечения или профилактики конкретного заболевания и проходит процедуру оценки качества, безопасности и эффективности до выхода на рынок. Для БАД требования иные. Нельзя автоматически переносить на добавку уровень доказательности, который предъявляется к лекарству.

Это принципиальная граница. Если на упаковке написано «поддерживает здоровье суставов», перед нами не лекарство от артроза. Если обещают «нормализацию сахара», это не означает лечение сахарного диабета. Если комплекс содержит магний, он не становится универсальным средством от бессонницы, тревоги, судорог и гипертонии одновременно.

Я не отрицаю биологическую активность добавок. Витамин D участвует в регуляции обмена кальция и работе иммунной системы. Железо необходимо для синтеза гемоглобина. Витамин B12 нужен для кроветворения и нормальной работы нервной системы. Омега-3-жирные кислоты имеют физиологическое значение для клеточных мембран и липидного обмена.

Но между фразами «вещество участвует в процессе» и «прием добавки улучшит ваш диагноз» лежит большая дистанция. Ее нельзя перепрыгнуть рекламным слоганом.

Наличие витамина или минерала в капсуле еще не доказывает, что именно эта капсула нужна конкретному человеку.

В клинической практике мы оцениваем не только состав, но и исходную ситуацию:

  • есть ли подтвержденный дефицит;
  • насколько выражены симптомы;
  • как человек питается;
  • есть ли заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • принимает ли пациент лекарства;
  • нарушено ли всасывание;
  • какая дозировка нужна;
  • сколько времени требуется для коррекции;
  • каким показателем мы будем оценивать результат.

Без этого применение биологически активных добавок превращается в рутину «на всякий случай». А «на всякий случай» — слабый медицинский протокол.

Почему плацебо работает, даже если в капсуле нет активного вещества

Плацебо — не синоним обмана и не доказательство того, что человек «все придумал». Это сложная реакция организма на ожидание помощи, контекст лечения, внимание специалиста, ритуал приема и интерпретацию собственных ощущений.

Если человек уверен, что средство даст энергию, улучшит сон или уменьшит боль, он может действительно заметить изменения. На это влияют нейромедиаторные и гормональные механизмы, восприятие симптомов, уровень тревоги и поведение.

Представьте не человека из рекламного ролика, а обычную повседневную ситуацию. Человек начинает принимать комплекс «для бодрости». Одновременно он раньше ложится спать, чаще пьет воду, меньше пропускает приемы пищи, внимательнее относится к самочувствию. Через две недели он чувствует себя лучше и связывает весь эффект с капсулой. Возможно, добавка сыграла некоторую роль. Но вполне вероятно, что результат сформировался из нескольких изменений сразу.

В исследовании плацебо-эффекта добавок для снижения веса участвовали 114 взрослых с ожирением. В группах, получавших плацебо, динамика массы тела и метаболических показателей не отличалась от контрольной группы без капсул. При этом у участников, принимавших плацебо, чаще фиксировались побочные эффекты. Это называют эффектом ноцебо: негативные ожидания способны усиливать неприятные ощущения.

Механика здесь знакома каждому врачу. Человек читает инструкцию и начинает прислушиваться к телу. Обычную головную боль он связывает с новой добавкой. Урчание в животе — тоже. Тревога усиливается. Возникает ощущение, что средство «сильное», хотя объективного лечебного действия может не быть.

Психологическое ожидание способно работать и в медицинских испытаниях лекарств. В клинических исследованиях препаратов для лечения эректильной дисфункции до 28% мужчин отмечали улучшение на плацебо. Это не делает проблему ненастоящей. Наоборот, показывает, насколько тесно связаны физиология, тревога, ожидания и восприятие результата.

Но есть важное ограничение. Плацебо может повлиять на субъективные симптомы — боль, усталость, ощущение общего неблагополучия, тревожность. Оно не должно подменять лечение состояний, где необходимо изменить объективные показатели: уровень глюкозы, давление, гемоглобин, ТТГ, концентрацию железа или массу тела.

Зачем нужны БАДы, если есть обычная еда

В идеальной ситуации большую часть нутриентов человек получает из разнообразного рациона. Но клиническая практика далека от идеальной.

У пациента может быть ограниченный рацион из-за аллергии, непереносимости, религиозных или этических причин. Потребность в отдельных веществах может возрастать при беременности, в пожилом возрасте, при интенсивных физических нагрузках или определенных заболеваниях. Иногда питание формально полноценное, но нарушено всасывание.

Есть и простая бытовая причина: человек не может регулярно собирать рацион по учебнику. У него сменная работа, ограниченный бюджет, плохой аппетит, стоматологические проблемы, тошнота, раннее насыщение или выраженная усталость. В такой ситуации добавка иногда становится не заменой еды, а временной частью адаптации.

Но польза определяется задачей. Добавка с железом имеет смысл при подтвержденном железодефиците и понятной схеме коррекции. Витамин B12 может быть необходим человеку с нарушением его всасывания или строгим веганским рационом. Витамин D назначают с учетом исходного уровня, факторов риска и выбранной дозировки. Это не аргументы в пользу бесконтрольного приема. Это примеры адресного применения.

Вопрос «зачем нужны БАДы?» корректнее заменить на другой: «какую конкретную проблему мы решаем с помощью этой добавки?» Если ответа нет, покупка, скорее всего, продиктована не потребностью организма, а маркетингом.

Что можно ожидать от рационального назначения

СитуацияЧто может дать добавкаЧто она не заменяет
Подтвержденный дефицит нутриентаВосполнение недостатка при подходящей дозе и длительностиПоиск причины дефицита и коррекцию питания
Ограничительный рационКомпенсацию тех веществ, которые трудно получить из едыРазнообразие рациона и консультацию врача
Нарушение всасыванияДополнительный источник нутриента в выбранной формеЛечение заболевания желудка или кишечника
Повышенная потребностьПомощь в закрытии потребности на определенном этапеМедицинское наблюдение и контроль показателей
Прием «для профилактики всего»Обычно не дает предсказуемого результатаБазовые привычки, диагностику и лечение

Реальная польза биологически активных добавок начинается с дефицита

Самая понятная модель — есть недостаток, мы его подтверждаем, выбираем подходящую форму и контролируем ответ.

Например, у человека снижен ферритин. Это не повод автоматически принимать железо месяцами. Сначала нужно понять, есть ли анемия, каковы показатели общего анализа крови, нет ли кровопотерь, ограничений в питании, проблем с желудочно-кишечным трактом. Дефицит железа — это не только цифра в бланке. Это клиническая задача с причиной и последствиями.

С витамином B12 похожая история. В некоторых случаях достаточно изменить питание или подобрать добавку. В других требуется искать нарушение всасывания, оценивать неврологические симптомы и выбирать форму коррекции. Универсальная банка «для нервной системы» не заменяет этот алгоритм.

С магнием особенно много бытовых мифов. Пациент может жаловаться на судороги, тревожность, плохой сон и сразу покупать несколько форм магния. Но судороги бывают связаны не только с его недостатком. Причинами могут быть перегрузка мышц, заболевания сосудов, нарушения электролитного баланса, побочные эффекты препаратов и другие состояния. Если лечить все магнием, можно потерять время.

Омега-3 тоже не является универсальным решением. Состав конкретного продукта, содержание действующих жирных кислот и цель приема имеют значение. Нельзя оценивать добавку только по крупной надписи на лицевой стороне упаковки. Сначала формулируется задача, затем подбирается продукт, а не наоборот.

Я предлагаю пациентам использовать простой протокол из четырех вопросов:

1. Какой показатель или симптом мы хотим изменить?

2. Чем подтверждено, что для этого нужна именно добавка?

3. Какова рабочая доза и срок приема?

4. Когда мы остановимся, изменим схему или признаем, что эффекта нет?

Если на эти вопросы невозможно ответить, говорить об эффективности БАДов исследованиями будет нечестно. Исследование конкретного вещества в конкретной дозировке не доказывает, что любой комплекс с похожим названием даст тот же результат.

Почему «натуральный» не означает безопасный

Слово «натуральный» в рекламе часто работает как эмоциональная гарантия. В медицине такой гарантии не существует.

Растительные компоненты могут влиять на давление, свертываемость крови, частоту сердечных сокращений и работу печени. Они способны взаимодействовать с лекарствами. Концентрация активных веществ в разных продуктах может отличаться. Даже витамины, которые организм получает из пищи, в высоких дозах не становятся безусловно полезными.

Риск зависит от нескольких факторов:

  • дозы;
  • длительности приема;
  • сочетания с другими добавками;
  • лекарственной терапии;
  • функции печени и почек;
  • беременности и периода грудного вскармливания;
  • возраста;
  • исходного уровня нутриента.

Особенно осторожно я отношусь к многокомпонентным комплексам. Чем длиннее состав, тем труднее понять, какой ингредиент вызвал эффект или побочную реакцию. Если в одной капсуле собрано двадцать компонентов, это не означает, что продукт в двадцать раз сильнее. Скорее, его сложнее оценить и безопасно адаптировать под пациента.

Отдельная проблема — дублирование. Человек принимает мультивитамины, комплекс для волос, средство для иммунитета и еще один продукт «для энергии». В каждом могут повторяться витамин D, цинк, селен, витамин B6 или железо. По отдельности дозировки выглядят небольшими. В сумме получается ненужная нагрузка.

Я не ругаю пациентов за такие покупки. Рынок устроен так, чтобы создавать ощущение постоянной недостаточности: вам не хватает энергии, чистой кожи, крепких волос, правильного микробиома и идеального иммунитета. Но врачебная задача — не стыдить человека, а остановить бессистемное накопление банок и вернуть лечение к понятной цели.

Новые правила назначения БАД в России: что меняется с 2025–2026 годов

С 1 сентября 2025 года в России вступил в силу Федеральный закон № 150-ФЗ от 7 июня 2025 года. Он разрешил медицинским работникам официально назначать зарегистрированные БАДы при наличии показаний.

С 1 марта 2026 года начинает действовать порядок, утвержденный приказом Минздрава № 669н от 17 ноября 2025 года. В документе закреплено, что назначение должно фиксироваться в медицинской карте. В записи указываются наименование добавки, дозировка, схема приема, длительность и обоснование назначения.

Для пациента это важное изменение. БАД постепенно выходит из серой зоны устных советов «попейте вот это» и становится частью документированной медицинской практики — но только там, где врач может объяснить цель назначения.

Новый порядок не превращает БАД в лекарство. Он не означает, что добавки будут назначать всем подряд. Он также не отменяет необходимость оценивать противопоказания, взаимодействия и качество продукта. Разрешение врача назначать БАД — это не индульгенция для маркетинга, а дополнительная ответственность за обоснованность схемы.

На приеме я бы хотела видеть именно такую логику:

  • врач формулирует проблему;
  • выбирает нутриент или комбинацию с понятной целью;
  • объясняет ожидаемый результат;
  • назначает срок;
  • фиксирует схему;
  • оценивает ответ;
  • отменяет средство, если пользы нет.

Это и есть медицинская компенсация: не бесконечно «поддерживать организм», а закрыть конкретный дефицит или потребность и вернуться к базовой терапии.

Российский рынок растет быстрее, чем культура критической оценки

Аптечный рынок БАД в России в 2025 году вырос, по разным оценкам, на 13–23,9% в денежном выражении. Его объем оценивался примерно в 182,5–185,5 млрд рублей. Около 80% рынка, по оценкам за 2024 год, занимали отечественные продукты.

Рост продаж сам по себе не говорит ни о медицинской эффективности, ни о бесполезности добавок. Он показывает спрос. Люди хотят самостоятельно управлять самочувствием, быстро получать понятные решения и снижать тревогу. Рынок отвечает на этот спрос упаковками, курсами и обещаниями.

Проблема начинается там, где коммерческая коммуникация подменяет клиническую. Реклама создает ожидание, ожидание усиливает внимание к ощущениям, а любое колебание самочувствия начинает восприниматься как доказательство действия продукта.

Опрос 352 человек, опубликованный в российском научном издании, показал, что на отношение к БАД влияют реклама, бренд и рекомендации. Это закономерно. Мы чаще доверяем знакомой упаковке, отзыву блогера или совету человека, который говорит уверенно. Но уверенность продавца не равна качеству доказательств.

С этой точки зрения применение биологически активных добавок похоже на любую финансовую стратегию: красивые обещания доходности не отменяют оценки рисков и диверсификации. Даже при изучении рисков и принципов диверсификации в P2P-кредитовании человек не принимает решение только по рекламному баннеру. С добавками логика должна быть еще строже: на кону не только деньги, но и здоровье.

Как маркетинг маскирует отсутствие результата

У добавок есть несколько устойчивых рекламных приемов.

Первый — ссылка на широкую категорию: «для иммунитета», «для гормонального баланса», «для очищения организма». Чем расплывчатее цель, тем труднее проверить результат.

Второй — перечисление симптомов вместо диагноза. Усталость, сонливость, раздражительность и выпадение волос встречаются при десятках состояний. Они не указывают автоматически на дефицит одного витамина.

Третий — ставка на личные отзывы. Отзыв показывает опыт одного человека, но не отвечает на вопрос, что произошло бы без добавки. Состояние могло улучшиться само, параллельно изменился режим сна или человек одновременно начал лечение.

Четвертый — сложный состав как доказательство силы. Большое количество компонентов выглядит убедительно, но не заменяет данных о дозировке, биодоступности и клиническом эффекте.

Пятый — обещание быстрых изменений. Реальная коррекция дефицита редко выглядит как внезапное превращение на третий день. Иногда самочувствие меняется быстро, но чаще для оценки результата нужны недели или месяцы, а иногда — повторные анализы.

США и Россия: разные модели регулирования, одна общая проблема

В США оборот БАД регулируется законом DSHEA, принятым в 1994 году. В октябре 2024 года ему исполнилось 30 лет. В рамках этой модели добавки не требуют предварительного одобрения FDA по безопасности и эффективности до выхода на рынок в том же формате, который применяется к лекарственным препаратам.

Российская практика тоже исторически отделяла БАД от лекарств, но с 2025–2026 годов формируется более четкий механизм их назначения врачами. Это не стирает различия между категориями. Наоборот, делает необходимым грамотное разграничение.

Сравнивать страны только по строгости правил бессмысленно. В любой системе пациенту нужно понимать:

ВопросЛекарственный препаратБАД
Основная цельЛечение или профилактика конкретного заболеванияДополнение рациона и восполнение отдельных веществ
Доказательство эффективностиОценивается в рамках исследований для заявленного показанияУровень доказательности сильно зависит от компонента и продукта
Замена терапииМожет быть частью основного леченияНе должен заменять назначенное лечение хронического заболевания
Назначение врачомОбычная часть медицинского протоколаВозможно при показаниях и с документированием по установленному порядку
Оценка результатаПо симптомам, анализам и клиническим показателямТакже требует заранее определенной цели и контроля
РекламаОграничена требованиями к лекарственным средствамМожет формировать широкие ожидания, не равные лечебному эффекту

Для пациента вывод практический: регистрация продукта и наличие его в аптеке не означают, что он доказанно лечит любое состояние, упомянутое в рекламе.

БАД не заменяет базу: питание, лекарства и диагностику

Самая частая ошибка — пытаться компенсировать одной добавкой системную проблему.

При сахарном диабете комплекс «для нормализации сахара» не заменяет питание с предсказуемым количеством углеводов, назначенные препараты, физическую активность и контроль глюкозы. При гипотиреозе йодная добавка не заменяет гормональную терапию. При анемии капсула с железом не отменяет поиск причины кровопотери. При ожирении жиросжигатель не создает устойчивого дефицита энергии и не формирует новую рутину.

База всегда выглядит менее эффектно, чем банка с обещанием результата. Но именно база обеспечивает компенсацию заболевания:

  • регулярный рацион с достаточным количеством белка, клетчатки и энергии;
  • подходящая медикаментозная терапия;
  • сон и посильная физическая активность;
  • контроль лабораторных показателей;
  • адаптация рекомендаций под реальную жизнь;
  • повторная оценка схемы.

Добавка может встроиться в эту систему. Она не должна становиться системой вместо нее.

Я особенно против самостоятельной отмены лекарств после начала курса БАД. Если пациент видит улучшение, это еще не доказывает, что хроническое заболевание контролируется. Если показатель нормализовался, нужно понять почему: сработал препарат, изменился рацион, прошел острый период или измерение было случайным. Врачебное решение строится на динамике и общей картине, а не на впечатлении от одной недели.

Как принимать решение без магического мышления

Перед покупкой добавки полезно пройти не по рекламным обещаниям, а по медицинской логике.

Сначала сформулируйте проблему обычными словами. Не «хочу поддержать организм», а «у меня подтвержден дефицит B12» или «я хочу понять причину усталости». Это разные задачи.

Затем отделите симптом от диагноза. Усталость не равна дефициту железа. Судороги не равны нехватке магния. Частые простуды не равны необходимости принимать иммунный комплекс. Диагностика нужна не для того, чтобы найти оправдание покупке, а чтобы не лечить несуществующую причину.

После этого оцените состав. Смотрите не только на название продукта, но и на количество действующего вещества в суточной порции. Уточняйте, не дублируется ли оно в других комплексах. Для многокомпонентных продуктов полезно понимать, зачем нужен каждый ингредиент.

Дальше определите контрольную точку. Если мы принимаем добавку без срока и критерия результата, курс легко превращается в постоянную рутину. Иногда это оправдано, но решение должно быть осознанным.

Наконец, сообщите врачу обо всех добавках. Не только о тех, которые считаете «настоящими лекарствами». В медицинской карте должны быть и витаминные комплексы, и растительные экстракты, и продукты для снижения веса. Это необходимо для оценки взаимодействий и общей дозировки.

Так плацебо это или польза?

Правильный ответ: иногда польза, иногда плацебо, иногда сочетание обоих механизмов, а иногда — отсутствие значимого эффекта.

Если у человека был дефицит и добавка его компенсировала, мы говорим о физиологическом результате. Если изменилось субъективное самочувствие на фоне ожидания и нового ритуала, мог проявиться эффект плацебо. Если продукт вызвал неприятные ощущения из-за тревожного ожидания, вероятен ноцебо-эффект. Если объективные показатели не меняются и симптом сохраняется, схему нужно пересматривать, а не увеличивать число капсул.

БАДы не заслуживают ни безусловного поклонения, ни тотального отрицания. Доказательная позиция сложнее и полезнее. Она требует смотреть на компонент, дозу, показание, качество продукта, риск взаимодействий и измеримый результат.

На мой взгляд, зрелое применение добавок начинается в тот момент, когда человек перестает спрашивать: «Что попить для здоровья вообще?» — и формулирует конкретную задачу. Исправить подтвержденный дефицит. Закрыть ограничение рациона. Компенсировать повышенную потребность. Поддержать лечение по назначенному протоколу.

Все остальное — территория маркетинга.

И здесь я на стороне пациента. Не нужно стыдить себя за купленный комплекс или ругать за надежду на простое решение. Но нужно вовремя остановиться, убрать лишнее, проверить факты и вернуть в центр лечения базу. Таблетка или капсула может быть частью помощи. Она не должна становиться заменой медицине.

Частые вопросы

БАДы — это просто плацебо?
Не всегда. БАДы могут приносить реальную пользу при восполнении дефицитов, но могут работать и как плацебо, если человек ожидает улучшения самочувствия без изменения объективных показателей здоровья.
Можно ли принимать БАДы для профилактики болезней?
Прием добавок «на всякий случай» считается слабым медицинским протоколом. Рациональное назначение должно быть направлено на решение конкретной проблемы, подтвержденной диагностикой.
Почему нельзя просто пить мультивитамины для здоровья?
Многокомпонентные комплексы повышают риск дублирования дозировок одних и тех же веществ, что создает ненужную нагрузку на организм и затрудняет понимание того, какой именно ингредиент вызвал эффект или побочную реакцию.
Может ли врач официально назначить БАД?
Да, согласно российскому законодательству, медицинские работники могут назначать зарегистрированные БАДы при наличии показаний, фиксируя это в медицинской карте с указанием дозировки и длительности курса.
Безопасны ли натуральные растительные добавки?
Натуральный состав не гарантирует безопасность. Растительные компоненты могут влиять на давление, свертываемость крови и работу печени, а также вступать в опасные взаимодействия с лекарствами.