Питание как терапия: научно и вкусно
Практические рекомендации по питанию, адаптированные под конкретные медицинские показания и особенности здоровья.
«Доктор, оно же сладкое — там точно не добавили сахар?» Этот вопрос я слышу на приемах чаще, чем любой другой, связанный с молочной полкой. Человек впервые…
Инга Шаповалова·7 мин
На приёмах я регулярно слышу одну и ту же историю. Пациент с непереносимостью лактозы наконец перешёл на безлактозное молоко, попробовал — и замирал. «Доктор…
Инга Шаповалова·8 мин
Вопрос о том, есть ли безлактозное молоко на самом деле, на приёме я слышу чаще, чем просьбу разрешить хоть какие-то молочные продукты. Одни считают его…
Инга Шаповалова·13 мин
На приёме я регулярно разбираю с пациентами одну и ту же упаковку безлактозного молока. У большинства — диабет 2 типа и подтверждённая лактазная…
Инга Шаповалова·12 мин
Пациенты часто спрашивают меня: «Почему безлактозное молоко сладкое, если в составе нет сахара?» Вопрос разумный. На вкус продукт действительно может…
Инга Шаповалова·11 мин
На приемах я часто слышу одну и ту же историю: после стакана молока появляются вздутие, урчание, боль в животе или жидкий стул. Человек убирает молочные…
Инга Шаповалова·11 мин
На приёмах я регулярно вижу одну и ту же картину: человек с подтверждённой гиполактазией возвращается из магазина с пакетом безлактозного молока — и искренне…
Инга Шаповалова·10 мин
На приёмах я регулярно слышу один и тот же вопрос: «Доктор, я прочитала, что безлактозное молоко 1% вреднее цельного: там якобы сахар из расщеплённой лактозы…
Инга Шаповалова·8 мин
На приёмах я регулярно слышу одну и ту же конструкцию: «Я перешла на безлактозное молоко — оно же легче, значит, должно помогать худеть». Нет. Обычное…
Инга Шаповалова·11 мин
На приёмах я регулярно слышу одну и ту же фразу: «Доктор, я теперь только безлактозное, оно же полезнее». Полезнее — для кого? Пармалат безлактозное молоко за…
Инга Шаповалова·8 мин
Пациенты с диабетом часто боятся ложки обычного сахара больше, чем печенья «без сахара» с мальтодекстрином в составе. И я их понимаю: крупная надпись на…
Инга Шаповалова·12 мин
«Доктор, безлактозное же легче — значит, и сахар не прыгнет?» Этот вопрос я слышу на приёмах каждую неделю. Пациент с диабетом 2 типа только что перешёл на…
Инга Шаповалова·9 мин
