Российские БАДы и спортпит: мнение врача о качестве добавок

Что на самом деле произошло в отрасли

Кузнецов — мастер спорта по пауэрлифтингу, и бизнес «СамАрс» вырос из его личной истории. За последний год компания запустила первое в России промышленное производство капсул для лекарств и БАД полного цикла: менее чем за год прошли трансфер технологий, адаптация отечественного сырья, внедрение ИИ и машинного зрения для контроля качества каждой капсулы. Сегодня под управлением «СамАрс» — 10 собственных торговых марок и более 1000 наименований продукции, из них свыше 700 — БАДы и спортивное питание. Направления три: спорт, активное долголетие, продукты без сахара. Производство работает на российских фарм-предприятия и на рынок Беларуси, компания получила награды «Бизнес-Успех» и «Достояние Губернии» за импортозамещение.

Для индустрии это серьёзный шаг. Для пациента — повод задать три вопроса, а не снять банку с полки.

«Баланс, а не запреты» — рабочий протокол или маркетинг

Главный тезис интервью: «Здоровый образ жизни — это не запреты, а баланс». Подписываюсь — с одной оговоркой. Баланс возможен, только когда есть стартовая точка: диагноз, анализы, протокол питания. У пациента с инсулинорезистентностью, гипотиреозом или после панкреатита «баланс» выглядит совсем не так, как у действующего пауэрлифтера.

Моя задача как эндокринолога — переводить общий лозунг «ешь правильно и двигайся» в конкретную тарелку: граммы белка, жиров, углеводов, время приёма, гликемическая нагрузка. Когда человек приходит с банкой предтрена и пачкой BCAA, первым делом я реконструирую его обычное меню. Часто выясняется, что не хватающий «белок на ночь» прекрасно добирается из обычной еды, а «энергия» из предтреника просто маскировала недосып и пропущенный завтрак.

Отдельно про линейку «без сахара». Замена сахара на сорбит, мальтит или стевию — плюс для гликемического контроля. Но «без сахара» не равно «без влияния на инсулин». В больших дозах сахарозаменители меняют картину иначе, чем глюкоза, но меняют — и это нужно учитывать в рутине.

Практический фильтр перед покупкой

Если вы всё же решили добавить БАД или спортпит в свой протокол — вот три точки проверки.

Первая — состав на этикетке, а не на лендинге. Смотрите количество действующего вещества в разовой порции, а не в 100 г «волшебного порошка».

Вторая — сертификаты производства. То, что компания запустила «первое в России полного цикла», — это индустриальный факт. Для потребителя он должен превращаться в конкретный GMP или ISO, который можно проверить.

Третья — кому это нужно. Универсальные добавки «для всех» — это добавки ни для кого конкретно. Если есть хронический диагноз, перед курсом стоит сверить назначение с тем, что вы уже принимаете, и убедиться, что нет конфликта со схемой лечения. Здесь полезно напомнить себе базовый алгоритм проверки симптомов и анализов — особенно если вы давно не пересматривали свой диагноз.

Интервью Кузнецова стоит прочитать не как инструкцию, а как срез отрасли: где сейчас отечественные производители, какие у них мощности и какими словами они описывают свой продукт. Наша с вами задача — отделить первое от второго и не подменять адаптацию к диагнозу красивой этикеткой.